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ご挨拶

天神の一角に小さな焼鳥屋を開店して二〇年。
新鮮な玄界灘の魚介類、銘酒や焼酎の品揃え、
気の利いた料理の数々、
心づくしのもてなしは評判をよび、
いまでは博多、中洲、西新、清川に店を構え、
大分の湯平温泉に旅館を開くまでになりました
「九州・博多の幸を味わうなら、鷹勝」と
県内外のお客様にご支持頂いております。

「鷹勝の味を家庭でも」
そんなお客様からのご要望にお応えして、
秘伝のダシ、タレ、ポン酢、ドレッシングなどを
お土産や贈答品にご利用頂けるようになりました。
人気の明太シリーズも取り揃えています。

妥協を許さず、追い求めた集大成の味をご家庭に、
大切な方のお手元に、心を込めてお届け致します。